Recipes
Disebut es kwe karena berbahan dasar tepung hunkwe. Ada juga yang menamakannya es gabus karena teksturnya gembus.
Populer juga dengan nama es tung-tung karena penjual kerap memukul gong kecil saat berkeliling untuk menjajakannya.
Rujak dalam tampilan es yang menggoda. Teman kala cuaca panas mendera.