Bahan:
- 100 ml air
- 30 g gula pasir
- 1 l jus jeruk kental
- ½ sdt citroenzuur1
- 12 buah stik kayu
Cara Membuat:
- Didihkan air dan gula pasir hingga gula larut. Angkat. Tambahkan jus jeruk dan citroenzuur. Aduk rata.
- Tuang ke dalam cetakan es loli hingga ¾ tinggi cetakan. Tutup dan beri stik di lubangnya. Ulangi langkah yang sama untuk sisa bahan.
- Bekukan di dalam freezer (± 6 jam). Keluarkan. Sajikan segera.
Untuk 12 buah
*) Citroenzuur: Dinamakan juga asam sitrat, bisa dibeli di toko bahan kue atau toko bahan kimia. Selain memberi rasa asam, bermanfaat untuk mengawetkan makanan.
