Food
Bersantap dengan kelezatan Ayam Betutu, Urap Bali, Sambal Matah, dan hidangan Bali lainnya dihadirkan Publik Markette, Grand Indonesia.
Upaya boleh beda, misinya tetap sama: berupaya memperkenalkan cita rasa Indonesia ke piring mancanegara!
Dengan bantuan bumbu yang pas, mengolah hidangan Indonesia yang sarat bumbu tak lagi repot!
Chef Fatih Tutak dengan pengalaman bergengsi di NOMA, Kopenhagen, dan Nihonryori Ryugin, Tokyo, ini meracik delapan course yang terinspirasi perjalanan hidup.