Mousse itu tricky bikinnya? Coba deh, taklukkan untuk yang terkasih
Dari susu kedelai, puding ini cocok juga buat yang alergi susu
Gunakan resep ini untuk jenis mousse yang menggunakan buah-buahan sebagai bahan perisa.
Sekali menguasai teknik membuatnya, Anda akan terhindar dari kegagalan!
Salah satu pilihannya adalah Le Patisserie, Four Season Hotel Jakarta.
Pilih tekstur yoghurt yang paling padat. Cita rasanya lebih kuat, kandungan airnya lebih sedikit sehingga lebih mudah menyatu pada adonan.
Gerai pastry ternama, The Harvest Patissier & Chocolatier, baru saja meluncurkan varian cake terbaru, Madeline Rose.