Kuahnya cenderung kental, gelap, dan kaya rempah, berbeda dengan kari India Utara yang kuahnya lebih encer.
Kuliner kota ini terkait erat dengan komposisi masyarakatnya yang terdiri dari etnis Melayu, Dayak, dan Tionghoa.
Yuk, lebih tahu mengenai jenis-jenis kari yang ada di dunia!
Mulai dari es krim rasa wasabi hingga es krim rasa daging ular!
Sup bercitasa segar khas India.
Bahan-bahan dapur India seperti minyak samin dan garam masala bisa ditemui di toko online.
Kari yang lintas budaya dan menjadi sentuhan eksotis di meja makan global, dulunya justru tak pedas!
Dari Karibia, cabai ’melancong’ hingga menyebar ke seluruh dunia.
Benar bahwa Thailand tiada habisnya dikunjungi untuk urusan jajanan.