Bikin Osmanthus Milk ala Luke dalam The Early Spring

Kalau kamu sedang merasa hampa karena 24 episode The Early Spring telah selesai ditonton, bagaimana kalau kita bikin Osmanthus Milk?

Inilah minuman yang diracik sendiri oleh Luke (Jing Boran) untuk Flora atau Tao (Sun Qian), untuk menemani menu sarapan Tao yang juga disiapkan oleh Luke. 

Osmanthus Milk dingin ini pun mendadak viral, meski Osmanthus Milk Tea biasa kita temukan gerai minuman teh modern.


Tapi Osmanthus Milk versi Luke, pria red flag yang bikin jutaan perempuan meleleh, tentunya lebih berkesan di hati. Boleh juga dicoba untuk menemani kamu nonton ulang The Early Spring!

Bahan:
180 ml susu cair full cream
20 ml sirop osmanthus
5 ml simple syrup*
120-150 g es batu
0,5-1 g bunga osmanthus kering**

Cara membuat:
1/ Masukkan sirop osmanthus dan simple syrup ke dalam gelas.

2/ Tuangkan susu cair full cream, lalu aduk hingga tercampur rata.

3/ Tambahkan es batu.

4/ Aduk kembali hingga minuman dingin.

5/ Taburkan bunga osmanthus kering sebagai garnish.

*Simple syrup: Campurkan gula pasir dan air dengan perbandingan 1:1. Masak dengan api kecil hingga gula larut. Dinginkan sebelum digunakan. 

**Bunga osmanthus kering dengan aroma manis dapat digunakan sebagai garnish. Jika tidak tersedia, dapat ditiadakan.

Osmanthus Milk enak diminum sekali-sekali, tapi jangan keseringan karena segelas susu ini bisa mengandung hingga 450 kalori, tergantung pemanis yang kamu pakai. (f)

Baca juga:
The Early Spring Tepat Jadi First Entry untuk Dracin
Inspirasi Gaya Pria ala Karakter Luke
Kenangan Rasa Chef Martin Praja dalam Kolaborasi dengan Noesaka

Bahan: Tria Nuragustina