Bahan:
  • 300 ml susu cair
  • 125 g mentega tawar  
  • ¼ sdt garam
  • ½ sdt ekstrak vanilla  
  • 250 g tepung terigu serbaguna
  • 2 butir telur ayam
  • Minyak sayur, untuk menggoreng
Taburan, aduk rata:
  • 120 g gula pasir
  • 2 sdt kayu manis bubuk
Saus cokelat:
  • 150 g cokelat masak pekat, tim hingga meleleh

Cara membuat:
  1. Masak susu, mentega, dan garam di atas api sedang hingga mendidih dan meletup.
  2. Masukkan vanilla dan tepung, aduk cepat hingga rata. Angkat. Biarkan di suhu ruang hingga uap panasnya  hilang.
  3. Masukkan telur satu per satu ke dalam adonan sambil diaduk hingga  rata.  Masukkan ± 4 sdm adonan ke dalam plastik segitiga dengan spuit bintang lebar.
  4.  
  5. Panaskan minyak, semprotkan adonan ke dalam minyak panas. Gunting pada saat potongan adonan yang keluar berukuran ± 2½ cm.  Goreng hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan. Ulangi langkah yang sama untuk sisa adonan. Beri bahan taburan. Sajikan dengan saus cokelat.(f)