Pencarian
12 hasil untuk “sajian imlek”
TIP MASAK
Punya Banyak Kue Keranjang? Kreasikan Dengan 7 Cara Ini!
Tip mengolah kembali kue keranjang menjadi sajian yang lebih sedap.
BREAD & PUDDING
Resep Baked Chinese Yearly Pancake and Nian Gao
Dalam rangkaian hidangan tahun baru Cina, makanan bertekstur lengket seperti nasi ketan, kue keranjang, atau glutinous rice ball biasa disajikan.
IKAN & SEAFOOD
Resep Baked Lobster with Egg White in Barbeque Sauce
Beri sentuhan bahan masakan Jepang seperti miso dan tobiko untuk cita rasa modern.
SAYUR
Resep Double Boiled Bird Nest Soup
Sarang burung walet, fish maw (hipio), scallop kering, dan jamur cordycep yang langka dimasak dengan cara ditim. Seluruh bahan berkhasiat baik untuk kesehatan.
AYAM & BEBEK
Resep Roasted Duck with Spices
Dihidangkan utuh dari kepala hingga ekor, melambangkan harapan yang baik dari awal hingga akhir tahun. Pakai bebek utuh impor untuk ukuran lebih besar serta ...
IKAN & SEAFOOD
Resep Braised Sea Cucumber and Bailing Mushroom with dried oyster & Black Moss and Season Vegetable
Di pasar tradisional yang ada di kawasan pecinan, teripang segar mudah didapat dengan jenis dan harga yang bervariasi.
AGAR-AGAR & JELLY
Resep Pomelo Sagoo Cream
Buah bulat sejenis jeruk seperti jeruk bali, melambangkan reuni keluarga atau orang yang dikasihi. Tampilannya lebih modern setelah bersentuhan dengan krim d...
IKAN & SEAFOOD
Resep Steamed Grouper Fish with Enoki Mushroom, Black Fungus, and Red Dates
Ikan kukus berbumbu kecap asin, dilengkapi kurma cina, jamur enoki dan jamur kuping.
IKAN & SEAFOOD
Abalone Yusheng
Yu shang berarti ikan mentah. Dalam penulisan aksara Tiongkok, kata ikan sama dengan penulisan kata kelimpahan. Versi mewah Thien Choa menyertakan abalone.
DRINKS & ICE CREAM
Num Bonk Skor
Masyarakat di Kamboja percaya bahwa makanan manis melambangkan kebahagiaan, terutama saat tahun baru Imlek.
FOOD TREND
Kue Keranjang
Pada zaman dahulu, banyaknya atau tingginya kue keranjang menandakan kemakmuran keluarga pemilik rumah.
MI & PASTA
Khow Suey
Mirip mi kari ayam, hanya menggunakan chickpea sebagai pengental, membuat sajian ini khas.