Dalam rangkaian hidangan tahun baru Cina, makanan bertekstur lengket seperti nasi ketan, kue keranjang, atau glutinous rice ball biasa disajikan.
Beri sentuhan bahan masakan Jepang seperti miso dan tobiko untuk cita rasa modern.
Di pasar tradisional yang ada di kawasan pecinan, teripang segar mudah didapat dengan jenis dan harga yang bervariasi.
Yu shang berarti ikan mentah. Dalam penulisan aksara Tiongkok, kata ikan sama dengan penulisan kata kelimpahan. Versi mewah Thien Choa menyertakan abalone.
Masyarakat di Kamboja percaya bahwa makanan manis melambangkan kebahagiaan, terutama saat tahun baru Imlek.