Manisnya mangga bertemu dengan ketan legit dan kulit lumpia yang gurih, terasa pas di lidah. Makin lezat saat dikulum bersama es puter kelapa.
Berbeda dengan versi Melayu, versi Sulawesi Selatan ini menggunakan ketan hitam. Diberi tambahan kelapa muda sebagai modifikasi.
Resep Bola-Bola Ketan Goreng - Masukkan ke minyak panas satu per satu agar tak lengket.
Resep Crepe Tapai Ketan - Tak kalah menggoda dari versi aslinya di Prancis.
Resep Puding Ketan Hitam Kelapa - Lembut dengan kejutan tekstur daging buah kelapa muda.