Pengajar di Universitas Gadjah Mada ini berbagi ilmu dalam Salone de Gusto, festival pangan alami di Italia
Ternyata lauk ayam, ikan, urap, bahkan peyek yang tersaji dengan tumpeng memiliki makna yang berbeda-beda.
Hampir di setiap upacara, seperti syukuran kelahiran, ulang tahun, hingga pernikahan, tumpeng selalu ada.
Simbol tradisi kuliner tanah Jawa yang sarat makna dan petuah luhur.