Di Hari Nusantara 13 Desember, lintas komunitas kuliner dan pemerintah berjanji majukan spice route Indonesia
Mengenal jamur kulat pelawan yang hanya ada di Bangka.
Teknik masak tradisional yang sudah lama tertinggal, berpadu dengan bahan pangan dan rempah kelas artisan.
Beberapa jenis jamur berikut ini merupakan jenis jamur yang tumbuh hanya di musim-musim tertentu. Karena itu, harga dari jamur-jamur ini tergolong mahal.
Resep Lempah kulat pelawan ayam kampung - aroma jamur kering berbumbunya menggoda!
Chef Eddrian Tjhia meracik masakan dari pulau kelahirannya khusus untuk femina!