Bingung mau mengolah ikan seperti apa? Ini solusinya.
Di Kaum, bahan baku sejati dan praktik masak asli menyatu demi memberikan kesan mendalam.
Seperti gohu ikan dari Maluku yang tidak melalui proses pemanasan. Memasak ikan hanya menggunakan asam dari jeruk nipis.
Dikelilingi laut, hidangan Ternate tak jauh dari olahan ikan laut. Gohu Ikan mengingatkan kita dengan cheviche khas Peru.