Diamkan sejenak sebelum pepes dibakar, agar kandungan air pada proses pengkukusan mengering dan pepes tidak terlalu basah saat dipanggang.
pepes ikan teri daun singkong - serupa dengan rasa tumis daun singkong dan teri.
Suku Sumbawa, suku Bima dan suku Bugis memengaruhi kuliner di Pulau Sumbawa.
Ingin lebih sehat? Substitusi santan dengan susu sapi rendah lemak atau susu kedelai.
Resep urap pegagan jambal - Urapnya sedap berkat kehadiran jeruk nipis.
Keyakinanku atas perubahan sikap Tambi hampir sama dengan meyakini sungai-sungai di hulu akan kembali berlimpah ikan dan emas seperti pada masa lalu.