Bahan:
  • 2 sdm minyak sayur, untuk menumis
  • 300 g brokoli, potong kecil
  • 100 g wortel, potong bentuk korek api
  • 50 g kacang polong
  • 30 g buncis, potong 5 cm
  • 6 butir telur ayam, kocok lepas
Bumbu A:
  • 50 g bawang bombay, cincang kasar
  • 4 siung bawang putih
  • 1 batang bawang daun
Bumbu B:
  • ¼ sdt garam
  • ¼ sdt merica putih bubuk
  • 1 sdm minyak ikan
Cara Membuat:
  1. Panaskan minyak, tumis bumbu A hingga matang dan harum. Masukkan semua sayuran. Masak hingga layu.
  2. Tambahkan telur kocok dan bumbu B. Aduk cepat hingga matang dan rata. Angkat. Sajikan hangat.
Untuk 6 porsi