Rasanya asam segar berkat kehadiran jeruk. Padu padankan dengan buah jeruk manis agar rasanya makin nikmat.
BAHAN:
- 600 g jeruk bali, kupas kulit, potong-potong
- 100 g selada keriting, sobek kasar
- 100 g selada air, sobek kasar
- 10 buah tomat ceri, belah dua
- 1 buah jeruk sunkist, kupas kulit, potong-potong
- 50 g kacang tanah, sangrai
Saus, aduk rata:
- 50 ml air jeruk nipis
- 3 sdt kecap ikan
- 3 sdt daun ketumbar cincang
- 1 sdt gula pasir
- 1 buah cabai merah keriting, iris halus
Taburan: kacang tanah sangrai
CARA MEMBUAT:
- Campur semua bahan kecuali kacang tanah. Tata di piring saji.
- Siram dengan saus, aduk rata. Taburi kacang tanah.
- Sajikan segera. (f)
Elvina Febriani
Foto: Harry Hikmatullah
