Bahan:
  • 2 bungkus (150 g) mac & cheese, siap pakai *)
  • 1 sdm minyak zaitun
  • 1 siung bawang putih, kupas, cincang halus
  • 2 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong tipis
  • 100 g udang ukuran sedang, buang kepalanya, kupas kulitnya, sisakan ekornya
Cara membuat:
  1. Lihat petunjuk di bungkus mac & cheese. Lakukan sesuai petunjuk hingga makaroni siap untuk diolah lebih lanjut, sisihkan.
  2. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan cabai, aduk hingga layu.
  3. Tambahkan udang, aduk rata. Masak hingga udang matang, angkat.
  4. Campur udang tumis dengan mac & cheese, masukkan ke dalam mangkuk aluminium foil bervolume 250 ml hingga hampir penuh.
  5. Panggang dalam oven panas suhu 180º C selama 30 menit, angkat. Hangat. Sajikan. (f)
Untuk 8 porsi