Sawi putih memberi rasa yang seru di lidah!

Bahan:
  • 2 sdm minyak, untuk menumis
  • 3 siung bawang putih, cincang kasar
  • 3 buah cabai merah, iris serong tipis
  • 300 g fillet ikan dori, potong dadu 2 cm
  • 3 lembar daging asap, iris memanjang ½ cm 
  • 400 g sawi pahit segar, iris ½ cm, remas-remas dengan garam, cuci
  • 200 g sayur genjer
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 sdt wijen putih sangrai
  • ½ sdt merica bubuk
Cara Membuat:
  1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan cabai merah, dori, dan daging asap. Tumis hingga dori setengah matang.
  2. Besarkan api, masukkan sawi dan genjer, tumis sebentar. Matikan api. 
  3. Masukkan sisa bahan, aduk rata. Angkat. Sajikan segera. (f)
Untuk 6 porsi