Foto: Dok. Femina Group
Udang adalah salah satu seafood yang rasanya selalu pas di berbagai hidangan. Berikut 5 resep mengolah udang yang bisa digunakan untuk makan Anda, keluarga, atau menjamu kerabat. Hidangan udang Anda pun semakin bervariasi dan terhindar dari rasa bosan. Coba, yuk!
(Klik laman di bawah untuk melihat resepnya)
1/ Mi Udang Serai. Serai adalah salah satu rempah yang memperkaya rasa pada hidangan. Makin gurih dengan tambahan udang. Gunakan juga jenis udang besar lain seperti udang galah atau udang pancet yang menyumbang cita rasa manis. Baca resepnya di sini.
2/ Sambal Petai Udang. Sambal makin gurih berkat udang rebon dan sensasi petai di dalamnya. Cocok dijadikan pendamping lontong sayur. Baca resepnya di sini.
3/ Pepes Udang Daun Kenikir. Udang dibuat pepes? Kenapa tidak? Selain berperan sebagai sayuran di dalam pepes, kenikir yang khas dibuat urap bisa menyedapkan aroma pepes. Baca resepnya di sini.
4/ Udang Telur Asin. Enak untuk sekadar jadi camilan, sedap juga jika dihidangkan bersama nasi. Ada versi yang disiram dengan saus telur asin, ada pula yang ditaburi telur asin rebus seperti ini. Baca resepnya di sini.
5/ Udang Pedas Keju. Mac & Cheese favorit semakin gurih saat disajikan dengan udang. Baca resepnya di sini. (f)
Baca olahan udang & seafood lainnya DI SINI.
