BAHAN
- 30 g jahe merah, kupas, memarkan **
- 3 l air
- 200 g gula aren
- 200 ml susu kental manis
CARA MEMBUAT
- Rebus air bersama jahe dan gula hingga mendidih. Angkat.
- Setelah tidak panas, saring.
- Didihkan kembali bersama susu kental manis. angkat. Sajikan hangat.
**CATATAN
Jahe merah: Dengan kulit berona merah muda, namun bagian dalamnya tetap warna jahe seperti biasa. Dapatkan di supermarket bagian bumbu tradisional.
