BAHAN- 4 sdt kopi bubuk
- 200 g gula merah, sisir
- ½ sdt garam
- 2 lembar daun pandan, simpulkan
- 1 l santan encer, dari 1 butir kelapa parut
- 200 g kolang-kaling, iris membujur tipis
CARA MEMBUAT
- Panaskan semua bahan, kecuali kolang-kaling, di atas api kecil hingga mendidih. Angkat. Saring.
- Masukkan kolang-kaling. Aduk rata. Sajikan hangat. (f)
Untuk 4 gelas (@ 250 ml)
