Foto: dok. Femina
Untuk 6 porsi
Bahan:
750 g daging sapi sandung lamur, potong 2 cm
50 g kelapa setengah tua, parut, sangrai
5 sdm taoco
3 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam
1,5 L air
5 sdm bawang goreng
Bumbu, haluskan:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah keluak, ambil dagingnya
3 sdt gula merah
2 sdt garam
Pelengkap:
Nasi
Bawang goreng
Cara Membuat:
- Masukkan daging, kelapa, taoco, serai, daun salam, dan bumbu halus ke dalam panci yang berisi air.
- Masak hingga daging matang dan air menyusut.
- Angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Resep Opor Ayam
Resep Mille Crepe Durian
