Bahan:
  • 2 sdm minyak sayur
  • 1 buah bawang bombay, cincang
  • 6 siung bawang putih, cincang
  • 3 buah tomat, iris dadu 2 cm
  • 300 g  daging sapi giling
  • 2 buah (150 g) kentang ukuran sedang, kupas, iris bentuk dadu 2 cm
  • 1½  sdm minyak ikan
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt merica hitam, tumbuk kasar
  • 1 L air
  • 3 tangkai daun ketumbar

Cara Membuat:
  1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih, dan tomat potong. Masak hingga harum.
  2. Masukkan daging sapi giling dan kentang, tambahkan minyak ikan, gula, dan merica. Masak hingga daging ½ matang. Angkat. Sisihkan.
  3. Panaskan air hingga mendidih, lalu kecilkan api. Masukkan daging tumis dan kentang.  Masak hingga daging matang dan kentang lunak. Angkat.
  4. Taburi daun ketumbar. Sajikan panas. (f)

Untuk 6 porsi

Masih ada hidangan lainnya untuk menghangatkan tubuh Anda. Salah satunya Sup Jamur Enoki yang segar ini.