tahu tempe
Cita rasa green tea bisa juga divariasikan dengan cokelat bubuk atau peanut butter.
Jika menggunakan tahu putih atau tahu kuning, goreng terlebih dahulu agar tak mudah hancur saat dimasak.
Untuk mendapat aroma smokey, bakar pepes tahu matang di atas bara api.
Udang kering bisa diganti dengan daging ayam cincang atau udang cincang.
Di ibu kota, tahu bakso ikan ini biasa dijual di kedai mi ayam Bangka.