Recipes
Teksturnya mirip dengan soft-baked cookies. Garing di bagian pinggirannya, namun chewy di bagian tengah.
Sensasi pedas-hangat acar dan jahe merah berpadu dengan rasa kecut menyegarkan dari lemon cui dan jeruk purut.
Dalam rangkaian hidangan tahun baru Cina, makanan bertekstur lengket seperti nasi ketan, kue keranjang, atau glutinous rice ball biasa disajikan.
Jika tak ingin tekstur jahe parut dalam krim olesan, peras sari jahenya. Aduk rata ke dalam bahan olesan.