Bahan:
  • 200 g mentega tawar
  • 300 g gula pasir
  • 3 sdm light corn syrup*)
  • 5 sdm air
  • 150 g kacang almond cincang, panggang
  • 200 g cokelat masak susu, tim hingga leleh
Cara Membuat:
  1. Lelehkan mentega. Tambahkan gula pasir, light corn syrup, dan air. Masak dengan api sedang sambil aduk terus hingga rata dan larutan  panas.
  2. Masukkan sebagian kacang almond sambil aduk cepat. Angkat.
  3. Tuang setengah bagian ke atas kertas roti, ratakan. Dinginkan. Siram permukaan atas dengan setengah bagian cokelat leleh hingga merata. Taburi atasnya dengan sisa almond.
  4. Tuang kembali sisa adonan mentega dan gula di atasnya, dinginkan. Terakhir, siram dengan sisa cokelat leleh. Diamkan hingga membeku.
  5. Potong-potong ukuran 2 x 3 cm. Sajikan. (f)
*) Light corn syrup: Sirop yang terbuat dari bahan jagung, berwarna bening dan kental. Biasanya untuk membuat permen.

Untuk 24 potong