Bahan:
- 1 buah (30 cm) roti Prancis
- 4 sdm mayones
- 1 sdt saus mustard
- 1 batang daun seledri (cincang halus)
- 1 sdt air jeruk nipis
- 200 g udang ukuran kecil, rebus hingga berubah warna, kupas
- 4 sdm keju parmesan bubuk
- 100 g keju mozzarella, parut
Cara Membuat:
- Iris serong roti tebal 2 cm, sisihkan.
- Campur mayones, saus mustard, dan daun seledri dalam sebuah mangkuk, aduk rata. Masukkan udang rebus, aduk rata.
- Ambil roti, oleskan campuran udang di atas roti. Lakukan hingga roti dan adonan habis.
- Susun roti di atas loyang bersemir margarin, taburi keju parmesan dan keju mozzarella.
- Panggang di dalam oven panas bersuhu 180° C selama 10 menit hingga keju meleleh, angkat. Sajikan. (f)
Untuk 6 porsi
