Roda kehidupan Carlo Demirco, anak keluarga miskin, berputar ketika kepiawaiannya membuat es menjadikan ia seorang confectioner, pembuat es yang langka di masa itu. Melayani Raja Louis XIV di Prancis, Carlo mendapatkan banyak uang dan wanita. Tapi, hidupnya tetap sedingin es. Hingga ia mendapatkan tugas istimewa bersama Louise de Keroualle, membujuk Raja Inggris Charles II untuk menandatangani perjanjian. Kehadiran Louise membuat Carlo terpesona. Tapi, ia harus bersaing dengan kekuasaan milik Sang Raja untuk bisa meraih hati Louise. (f)