Bukan masanya lagi berlama-lama meyiapkan bumbu-bumbu atau masak berjam-jam di dapur. Seiring dengan perubahan zaman dan inovasi, alat-alat dapur ini dapat mempercepat kerja Anda di dapur. Praktis!
Foto: Philps.co.id
Ingat selalu bahwa blender tidak bisa menggantikan fungsi chopper. Chopper berfungsi untuk mencincang kasar, halus, atau beberapa produk chopper dengan bilah tajam dan kecepatan yang tinggi mampu hingga menghaluskan bahan.
Foto: Philps.co.id
2/ Food Processor
Ukuran mangkuk yang lebih besar daripada chopper memudahkannya untuk menghancurkan sekaligus mencampur adonan. Gunakan alat ini untuk mempermudah saat membuat adonan bakso, nugget, otak-otak, dan lainnya.
Foto: maxim.co.id
3/ Panci presto
Alat yang juga disebut pressure cooker ini akan membantu Anda memotong waktu mengempukkan daging yang keras atau liat. Misalnya daging iga, ayam kampung, daging sapi lokal, atau daging buntut. Cocok untuk masakan seperti sup konro, sup iga, sup buntut, konro bakar, dan lainnya.
Foto: www.kitchenaid.ca
4/ Slow cooker
Memasak dalam slow cooker memang membutuhkan waktu berjam-jam. Namun Anda tak perlu mondar mandir di dapur hanya untuk mengecek jika daging sudah empuk atau belum. Hasil yang memuaskan adalah daging empuk dan lembut dengan bumbu yang meresap. Paling pas, gunakan slow cooker semalam sebelumnya agar Anda tinggal menambahkan bahan tambahan seperti sayuran keesokan harinya. Masakan yang cocok: rendang, kalio, gulai, atau sup.
Baca juga:
