Masanobu percaya, minimalis lebih baik. Makanannya berbicara melalui padu-padan bahan yang prima.
Dua pikat Momozen: berpadunya cita rasa Jepang dan Prancis sentuhan Sho Naganuma. Di sini juga tempatnya mencari kemewahan truffle.
Dari Jepang dan Amerika, sang chef menghadirkan kreasinya di Indonesia!
Dua tradisi bersentuhan seabad lalu, menghasilkan cita rasa unik bernama nikkei.
Matcha Ice Cube with Fresh Milk, segelas minuman dari campuran es batu matcha, dan makanan masa kini lainnya yang terinspirasi dari Jepang.
Salah satu restoran Jepang terbaik dunia ada di Jakarta.