Resep Kari Kambing (Indonesia) - Sangat populer disantap bersama roti canai di Aceh.
Resep Gaeng Kiaw Wan Neua (Thailand) - Thailand kaya variasi kari. Berisi daging sapi, ayam, atau seafood.
Resep Masala Jheenga (India) - Di Goa, khas membuat hidangan kari dari hasil laut.
Gunakan kari bubuk Madras karena tak semua kari bubuk memberi warna sekuning bumbu ini.
Nikmati iga sapi berbumbu kari yang medok ini dengan sepiring nasi panas.