Daftar menu seminggu dan panduan resep masakan berbahan seafood
Daftar menu seminggu dan panduan resep masakan serba seafood.
Tak melulu dengan leunca, oncom kini berjodoh dengan kacang hitam. Bisa juga menggunakan kacang hitam kalengan bersaus. Lebih creamy.
Jahe membantu menghilangkan aroma amis kerang saat proses perebusan.
Hidangan khas Nusa Tenggara Timur yang didominasi rasa pedas dan asam dari belimbing sayur.
Anda juga bisa mencobanya dengan kerang tahu, kerang hijau, atau kerang bambu.
Tumis dengan api besar supaya daging kerang cepat matang namun tidak lembek.
Resep Mejillones Gratinados (Kerang Hijau Panggang)