Dari acara Wolf Blass, Yuda memadukan hidangan bebek dengan Chardonnay
Meracik sajian khas Bali bersama Maya Kerthyasa, anggota keluarga bangsawan Ubud yang gencar melestarikan kuliner Bali.
Meracik sajian khas Bali bersama Maya Kerthyasa, anggota keluarga bangsawan Ubud yang gencar melestarikan kuliner Bali.
Tak perlu takut untuk mencoba memasak bebek. Femina punya tip dan resepnya untuk Anda coba.
Agar bumbu lebih meresap, diamkan lauk yang sudah diungkep selama semalaman dalam lemari es.
Lumuri daging bebek dengan air jeruk nipis atau lemon untuk menghilangkan aroma anyir khas bebek yang mungkin mengganggu bagi sebagian orang.
Setelah diungkep, diamkan daging bebek selama beberapa jam sebelum digoreng. Bumbu makin meresap dan rasa dagingnya lebih gurih.
Ingin lebih pedas? Ganti komposisi cabai merah dengan cabai rawit merah.