Pencarian

7 hasil untuk “olahan ikan belida”
Pistel IKAN & SEAFOOD
Pistel

Pempek ini dinamakan pistel karena bentuknya serupa kue pastel. Isinya berupa tumisan pepaya membuatnya lebih gurih dan enak.

Model IKAN & SEAFOOD
Model

Pempek berisi tahu yang disajikan dengan kuah tekwan. Lebih memikat disajikan bersama suun, kecap manis, dan sambal rawit hijau.

Pempek Lenggang Panggang IKAN & SEAFOOD
Pempek Lenggang Panggang

Alternatif penyajian pempek lenjer berukuran kecil yang diiris tipis kemudian dicampur telur bebek atau telur ayam.

Pempek Kulit IKAN & SEAFOOD
Pempek Kulit

Penggunaan kulit ikan dalam adonan pempek akan membuat tekstur pempek yang lebih renyah dan warna yang lebih kecokelatan setelah digoreng.

Pempek Adaan IKAN & SEAFOOD
Pempek Adaan

Rasanya lebih kaya dibandingkan pempek klasik lain berkat telur ayam dan aneka bumbu di dalam adonannya.

Pempek Tunu IKAN & SEAFOOD
Pempek Tunu

Penyajiannya bukan disiram kuah cuko, melainkan dibelah 2 dan diisi sambal seperti cuko kental.

Pempek Keriting IKAN & SEAFOOD
Pempek Keriting

Populer juga sebagai pempek kerupuk. Adonan pempek dicetak menggunakan pirikan, cetakan pempek keriting dari kuningan.