Kandungan baik Augustinus Bader mendasari ide bahan kue-kue cantik di The Drawing Room.
Rangkaian skincare mengilhami menu Afternoon Tea istimewa, paduan empurna antara kemewahan kuliner dan estetika.
Tertantang untuk membuat kue berukuran kecil namun memberikan sensasi lapisan rasa, maka lahirlah opera cake.
Bolu kukus ketan hitam bisa dibuat tanpa (bahan tambahan) emulsier dengan cara mengocok telur di dalam mangkuk yang dibenamkan air hangat.