Pencarian
10 hasil untuk “ikan belida”
FOOD STORY
Wisata Kuliner: Dari Sambal Seruit Hingga Lempok, Ini 8 Kuliner Lampung Wajib Coba
Cerita singkat dan rekomendasi kuliner saat di Lampung.
IKAN & SEAFOOD
Pistel
Pempek ini dinamakan pistel karena bentuknya serupa kue pastel. Isinya berupa tumisan pepaya membuatnya lebih gurih dan enak.
IKAN & SEAFOOD
Model
Pempek berisi tahu yang disajikan dengan kuah tekwan. Lebih memikat disajikan bersama suun, kecap manis, dan sambal rawit hijau.
IKAN & SEAFOOD
Pempek Lenggang Panggang
Alternatif penyajian pempek lenjer berukuran kecil yang diiris tipis kemudian dicampur telur bebek atau telur ayam.
IKAN & SEAFOOD
Pempek Kulit
Penggunaan kulit ikan dalam adonan pempek akan membuat tekstur pempek yang lebih renyah dan warna yang lebih kecokelatan setelah digoreng.
IKAN & SEAFOOD
Pempek Adaan
Rasanya lebih kaya dibandingkan pempek klasik lain berkat telur ayam dan aneka bumbu di dalam adonannya.
IKAN & SEAFOOD
Pempek Tunu
Penyajiannya bukan disiram kuah cuko, melainkan dibelah 2 dan diisi sambal seperti cuko kental.
IKAN & SEAFOOD
Pempek Keriting
Populer juga sebagai pempek kerupuk. Adonan pempek dicetak menggunakan pirikan, cetakan pempek keriting dari kuningan.
