Pencarian

9 hasil untuk “adonan dasar pempek”
Pistel IKAN & SEAFOOD
Pistel

Pempek ini dinamakan pistel karena bentuknya serupa kue pastel. Isinya berupa tumisan pepaya membuatnya lebih gurih dan enak.

Model IKAN & SEAFOOD
Model

Pempek berisi tahu yang disajikan dengan kuah tekwan. Lebih memikat disajikan bersama suun, kecap manis, dan sambal rawit hijau.

Pempek Lenggang Panggang IKAN & SEAFOOD
Pempek Lenggang Panggang

Alternatif penyajian pempek lenjer berukuran kecil yang diiris tipis kemudian dicampur telur bebek atau telur ayam.

Pempek Kapal Selam IKAN & SEAFOOD
Pempek Kapal Selam

Populer juga dengan sebutan pempek telok besak (telur besar).

Pempek Kulit IKAN & SEAFOOD
Pempek Kulit

Penggunaan kulit ikan dalam adonan pempek akan membuat tekstur pempek yang lebih renyah dan warna yang lebih kecokelatan setelah digoreng.

Pempek Adaan IKAN & SEAFOOD
Pempek Adaan

Rasanya lebih kaya dibandingkan pempek klasik lain berkat telur ayam dan aneka bumbu di dalam adonannya.

Pempek Tunu IKAN & SEAFOOD
Pempek Tunu

Penyajiannya bukan disiram kuah cuko, melainkan dibelah 2 dan diisi sambal seperti cuko kental.

Pempek Keriting IKAN & SEAFOOD
Pempek Keriting

Populer juga sebagai pempek kerupuk. Adonan pempek dicetak menggunakan pirikan, cetakan pempek keriting dari kuningan.

Adonan Dasar Pempek CONDIMENTS
Adonan Dasar Pempek

Berawal dari bahan baku ikan yang berlimpah, tersaji ragam pempek pembangkit selera.