Ina berhasil mengubah usaha kue kering dari usaha musiman jelang hari raya, menjadi bisnis kue yang berjalan sepanjang tahun.
Biji-bijian lokal yang mulai langka diboyong Arumdalu Farm ke restoran Kaum Jakarta. Belajar Kekayaan Lokal Sambil Makan!
Bahan pangan sarat nutrisi tidak hanya identik dengan makanan impor. Penggiat pangan Albert Arron dari Arumdalu, memamerkan kearifan lokal ini di Kaum, Jakarta
Bisa juga untuk bekal si kecil.
Jadi momentum tepat untuk menyadarkan warga untuk lebih peduli pada upaya penyelamatan lingkungan.
Agroekologi adalah bagian dari idealismenya.
Sekitar tahun 1950-an, hampir setiap lahan pekarangan di wilayah Nusantara ditumbuhi umbi, termasuk ganyong yang sebenarnya asli Amerika Selatan.
Di antara sekian variasi kreatif tepung nongluten dari merek Javara, ada tepun gini. Campuran tepung sorgum merah, tepung pati ganyong, dan tepung pisang.
Penghasil karbohidrat non-nasi dibekali kiat menaikkan nilai jual produk dan umur simpan yang lebih panjang.