Weekend Brunch Terbaru di Patio, Rancangan Plataran Indonesia
02 Maret 2018
|
4,299 views
Hidangan brunch gaya barat dan juga nasi goreng kampung ternikmat, menjadi pewarna brunch di restoran Patio
Kemana untuk
weekend brunch besok?
Femina mencoba salah satu tempat terkini untuk mencobanya, yakni di
Patio – Venue & Dining, sebuah restoran penyaji menu Italia dan Indonesia di bawah pengelolaan grup
hospitality, Plataran Indonesia.
Setting restoran yang terkenal memikat sejak dulu ini menjatahkan area baru berupa lokasi
outdoor khusus Sabtu dan Minggu, selama
brunch berlangsung.
Baca tentang tren brunch di sini
Berbeda dengan
brunch buffet di hotel-hotel, Patio merancang menunya dalam bentuk
à la carte. Porsi tak berlebihan yang justru memberikan kesempatan bagi tamu untuk berbincang-bincang dalam suasana relaks. Bukankan
brunch sebuah pelepasan dari penatnya aktivitas harian?
Femina mencoba beberapa hidangan yang disusun oleh
chef untuk memanjakan pagi.
Patio Florentine (Rp85.000) membuka santap, terdiri atas
English muffin buatan dapur Patio (bukan versi beku!),
smoked salmon, bayam, daun
rucola, dan
hollandaise sauce. Pecahkan
poached egg-nya sebagai tambahan saus yang menyelimuti hidangan.
Rekomendasi
femina lainnya,
Moroccan Goat Cheese Toast (Rp67.000)
, Turkey Sandwich (dari
multi-grain toast/ Rp85.000), dan
Avo Peas Toast (Rp73.000). “Salah satu
avo toast terbaik yang pernah saya coba,
nih!” ujar
Ivan, salah satu
content creator dari akun @spiceupyourpalatte, yang juga datang mencoba.
Beberapa sajian sampingan bisa dipesan, antara lain
hash brown, chipotle sausage, truffle french fries, dan
turkey bacon.
Infused water di area
outdoor boleh diambil tanpa batas. Atau, sesap kenikmatan minuman kesukaan
femina,
popcorn coffee, perpaduan unik tapi
nyambung, dari kopi,
popcorn, dan madu.
“Cold press juice, smoothies, hingga
mocktail juga tersedia,” ujar
Corporate Marketing Communications Manager,
Rindy Hapsari Putri.
Baca tentang dimulainya kesukaan nge-brunch di Jakarta, 5 tahun lalu, di sini
Dua hidangan lokal bersanding di dalamnya, yakni nasi Goreng Kampung dan Mi Goreng Kampung. Rasanya benar-benar
ngampung, namun dengan telur mata sapi omega-3 dan satai ayam yang
generous. Nasi dimasak hingga bumbu benar-benar menyelimuti tiap bulir nasi, diiringi aroma
burnt fried rice yang menggugah. Sukses dipujikan oleh semua yang duduk semeja dengan
femina!
(f)
Lokasi: Patio – Venue and Dining, Jl. Wijaya XIII No. 45, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan
Telp: (021) 724 1362
Waktu brunch: 08.00 – 15.00 WIB
Baca juga:
Keharuman Kuliner Indonesia dari Plataran Menteng
Menikmati Hidangan Layaknya Bangsawan Indonesia di Plataran