Selain Ramen Donut, Ini 7 Menu Baru Hasil 'Perkawinan' Dua Makanan dari Amerika

Negeri Paman Sam sepertinya tak pernah habis ide untuk memberikan kejutan-kejutan baru bagi para petualang kuliner. Selain sajian berukuran super besar, makanan hybrid juga memiliki daya tariknya tersendiri.
 
Tapi tunggu dulu, yang dimaksud dengan makanan hybrid bukan berarti sajian ini melewati rekayasa genetika lho! Melainkan makanan yang merupakan perpaduan dari beberapa sajian.
 
Seperti apa bentuknya? Simak beberapa yang sempat menarik perhatian ini.
1/ Ramnut
Ramen dan donut, membayangkannya saja sudah tak berselera. Tapi nyatanya sajian ini sempat populer di tahun 2014. Tak disangka, penemunya saat itu baru berusia 21 tahun dan merupakan mahasiswa jurusan Political Science di UCLA (University of California, Los Angeles). Joshua Scherer, meracik ramen dengan campuran susu dan kayu manis kemudian dibentuk donut dan digoreng. Tidak ketinggalan filling dan topping manis layaknya donut.
 
2/ Cronut
Perpaduan antara croissant dan donut ini pertama kali dipopulerkan oleh Dominique Ansel, peraih The World Best Pastry Chef 2017 versi The World Best 50 Restaurant. Adonan croissant dipotong hingga berbentuk layaknya donut. Kemudian digoreng seperti membuat donat. Lalu, cronut ini diisi dengan krim manis.
  3/ Ramen Burger
Di tahun 2013, ada dua buah sajian yang mendadak tenar. Selain cronut, ada juga ramen burger kreasi Keizo Shimamoto, seorang ramen blogger yang beralih profesi menjadi seorang chef. Keizo menggunakan ramen sebagai bahan pengganti roti burger.
  4/ Cragel
Perpaduan croissant dan bagel hasil kreasi The Bagel Store yang memiliki dua cabang di Williamsburg, Brooklyn, ini menjadi sajian tenar di tahun 2014. Kala itu, sepotong cragel dijual dengan harga 2.95 dolar AS.
  5/ Pizza Burger
Dipopulerkan oleh Boston’s Restaurant and Sports Bar. Sajian ini merupakan perpaduan antara bacon cheese burger yang terbungkus dengan papperoni pizza. Jika dilihat lebih saksama, bentuk sajian ini layaknya calzone namun dengan isi burger. Jumlah kalori yang ditawarkan dalam seporsi hidangan ini cukup membuat mata terbelalak, yaitu 1360 kalori dan 2000 miligram sodium.
    6/ Luther Burger
Konon, nama Luther diambil dari nama penyanyi R&B Luther Vandross. Namun tidak ada yang tahu mengapa nama tersebut digunakan untuk menyebut sajian dua buah donut yang mengapit daging burger. Lapisan glaze donut yang manis sepertinya nikmat bersanding dengan gurih racikan daging patty.
    7/ Sushirrito
Jika umumnya nasi yang digunakan dalam buritto adalah basi tomat, lain halnya dengan sajian Sushirrito buatan Peter Yen. Nasi sushi yang lebih legit menjadi sumber karbohidrat utama yang dibungkus dengan roti pita. Peter sengaja merubah konsep sushi agar sajian ini dapat dinikmati sebagai sajian cepat saji. Layaknya sushi, isi sushirrito pun beragam dari protein hingga sayuran. (f)

Baca juga:
Sajian Unik dengan Wadah dari Buah
Aktor Tampan Ini Beralih Profesi Menjadi Chef
Tren Pet Café yang Mulai Naik Daun, Dari Kucing Hingga Domba!