Banjarmasin kaya koleksi kuliner, tapi masih underrated bila mau dibandingkan dengan tetangganya, Kota Pontianak. Patut masuk bucket list bagi yang demen jajan karena masakan Suku Banjar ini banyak jenisnya, terutama beragam masakan menggunakan ikan sungai. Banjarmasin memang terkenal dengan pasar yang menjual beragam ikan jenis ini, karena merupakan kota pelabuhan dan punya Pasar Terapung yang ngehits. 
 
Nah, buat yang doyan masak, bikin yang khas Banjar, yuk!

Femina memilih dua one dish meal dan satu kue. Kali ini bukan Soto Banjar ya, karena sudah terkenal dan pasti sudah punya resepnya. Serta, kue/wadai Parape punya bentuk mirip pare. Tapi yang ini jelas rasanya manis!