Foto: Fotosearch
 
Tradisi minum teh ala bangsawan Inggris ini kini kerap dijadikan wadah bersosialisasi. Walau saat ini sudah dikemas dalam berbagai rupa, afternoon tea atau tea party masih mencerminkan kebiasaan yang dilakukan oleh masyarakat kelas atas.

Ada beberapa hal kecil dalam tea party yang perlu diperhatikan. Jangan sampai tindakan dilakukan menjadi buah bibir setelah acara hanya karena Anda mengira hal tersebut lazim dilakukan.
 
1/ Meletakkan serbet
Lipat serbet menjadi dua bagian. Letakkan di atas pangkuan dengan posisi ujung serbet menghadap badan. Posisi ini memudahkan saat membersihkan mulut menggunakan bagian dalam serbet. Selalu ingat untuk membersihkan mulut di bagian dalam serbet sehingga jejak lipstik Anda tak terlihat oleh teman di sebelah.
           
Jika ingin silam ke toilet, letakkan serbet di atas atau di lengan kursi. Ini isyarat yang mengatakan bahwa Anda akan kembali. Serbet diletakkan di atas meja tanda Anda sudah selesai dan tidak kembali lagi.
 
2/ Posisi duduk dan tangan
Jika sedang tidak bersandar pada kursi, usahakan posisi tubuh Anda tegak. Jangan taruh tangan Anda di atas meja, lebih-lebih lagi berpangku tangan di atasnya. Letakkan tangan yang sedang tidak beraktifitas di pangkuan.
 
3/ Teh terlebih dahulu
Jika ingin membubuhi gula, susu atau lemon, tuang teh terlebih dahulu ke dalam cangkir.
 
 

4/ Mengaduk teh
Mengaduk dengan gerakan berputar seperti jam adalah hal yang biasa. Mengaduk berputar ke atas bawah tak hanya terlihat lebih elegan, tapi juga membuat gula lebih mudah larut. Bunyi denting sendok yang menyentuh gelas juga dapat diminimalkan dengan cara ini.
 
5/ Mengangkat tatakan cangkir
Lihat kondisinya. Jika meja yang digunkan saat afternoon tea terlalu rendah atau jauh dari tempat duduk Anda, sebaiknya angkat gelas bersama tatakannya. Jika meja yang digunakan tinggi, angkat cangkirnya saja.
 
6/ Si jari kelingking
Jari ini sering kali mencuat saat memegang cangkir teh. Banyak yang mengira inilah cara chic saat menyeruput teh, sehingga mereka sengaja mengeluarkan jari kelingking dari barisannya. Justru ini adalah cara yang menggelikan. Ingat! Jari kelingking tetap rapi dalam barisannya.
 
 

7/ Tanpa bunyi
Jika masyarakat Indonesia tidak masalah saat mendengar bunyi seruput, beda dalam tata krama di Inggris. Nikmati teh tanpa bunyi. Pastikan suhu teh yang diminum sudah sesuai dengan kemampuan mulut Anda. Jangan ditiup! Tunggu saja hingga mendingin. Gunakan tangan untuk mengecek temperaturnya.
 
8/ Temani dengan scone
Scone adalah kue khas Inggris yang tak boleh absen saat afternoon tea. Merupakan perpaduan antara cake dan roti. Selalu disajikan dengan krim dan selai. Banyak yang tak mengerti cara yang benar menyantapnya.
 
Tak perlu garpu atau pisau. Belah melintang menggunakan tangan layaknya membuka roti burger. Oleskan krim dan selai di bagian dalam scone dengan bantuan pisau, lalu santap satu per satu menggunakan tangan.
 
Perlu diperhatikan. Jika krim dan selai disajikan secara komunal, baiknya ambil krim dan selai sejumlah yang dibutuhkan menggunakan pisau, lalu letakkan di atas piring personal Anda. Setelah itu, oleskan pada scone.
 
9/ Memanggil pelayan
Jika mengadakan pesta minum teh di restoran atau hotel, pelayan akan selalu melayani kebutuhan Anda. Jika memerlukan sesuatu panggil mereka dengan sopan. Jangan mengangkat tangan terlalu tinggi, melambai, atau bertepuk. Tunggu saat pelayan melihat ke arah Anda lalu angkat tangan setinggi kepala. (f)
 
Baca juga:
Ngeteh Dengan Teko Keramik Atau Logam?
Teh Indonesia Curi Perhatian di World Tea Expo 2017, Las Vegas
7 Negara dengan Tradisi Minum Teh