Foto: Pixabay
 
Curah hujan yang meningkat di penghunjung tahun, memang cocok untuk menyantap makanan yang hangat dan berkuah. Tidak hanya bakso, soto, dan tongseng, beberapa makanan mancanegara berikut bisa dijadikan pilihan untuk menjaga perut tetap hangat dan nyaman!
 
1/ Ramen (Jepang)
Memiliki empat pilihan jenis kaldu, shoyu (kecap asin), shio (garam), miso (hasil fermentasi kacang kedelai), dan tonkotsu (daging dan tulang babi yang dimasak lama).  Karena  kenikmatan rasanya sering dijadikan pilihan orang Indonesia saat musim penghujan.
 
Pilihan ramen mulai banyak dijumpai mulai dari kaki lima, hingga gerai asli yang juga turut memboyong chef dari negara asalnya untuk mengkurasi rasa. Jika Anda hanya menyantap hidangan halal, selalu cek dahulu pada pihak restoran. 
 
 
 

Foto: Pixabay
 

2/ Tom Yum (Thailand)
Wajib santap untuk penyuka hidangan seafood! Perpaduan cabai, kucuran jeruk nipis penyumbang rasa asam  dan wangi serai dalam kuah tom yum, semakin memperkaya rasa. Ingin lebih kenyang,  santap dengan nasi putih!
 
 

Foto: Pixabay
 
3/ Laksa (Singapore)
Ngetop berkat pengaruh hidangan peranakan. Berisi semangkuk mi putih dengan berbagai macam isian seperti fish cake, potongan tahu, tauge, bawang daun, suwiran ayam, dan guyuran kuah dengan tambahan santan dan kaldu udang. 
 
Penyuka pedas? Jangan lupa tambahkan potongan cabai rawit.
 
 
 

Foto: Pixabay
 
4/ Samgyetang (Korea)
Sup dengan komposisi  daging ayam muda, rempah,  ginseng dan tambahan nasi ketan yang direbus sekaligus dalam panci berbahan tanah liat.  Cocok untuk menjaga kondisi agar tetap berenergi selama musim hujan.
 
 
 

Foto: Dok. Femina
 
5/ Pho (Vietnam)
Berisikan mi dengan ketebalan mirip kwetiau yang disebut dengan bánh phở, yang lalu diberi topping tauge, daun ketumbar, bawang daun, bawang bombay, dan irisan daging yang matang saat disiramkan kaldu sapi.

Sarat aroma berkat perpaduan thai basil, kayu manis, bunga lawang sebagai kaldu. (f)