5 Camilan Kekinian Berbahan Dasar Pisang

Dengan jenis yang beragam dan perbedaan cita rasa dan tekstur, pisang lebih mudah untuk divariasikan dan dijadikan seribu macam hidangan. Setelah musim jajanan berbahan dasar pisang seperti banana roll, pisang bakar, dan pisang goreng Kalimantan atau pisang goreng pasir sudah tak lagi ‘hot’, kini daftar baru mulai bermunculan merebut popularitas daftar sebelumnya.

Berikut ini daftar jajanan dari pisang yang sedang merebut hati para pencinta rasa.

1/ Pisang Goreng Madu
Salah satu yang terpopuler adalah Pisang Goreng Madu Bu Nanik di kawasan Tanjung Duren, Jakarta Barat. Pisang raja matang digoreng dan berwarna cokelat kehitaman.

 

2/ Pisang Nugget
Pernah dengar kedai Raja Pisang Nugget? Atau bahkan sempat mengantre untuk mencicipi sepotong sajian pisang goreng berbentuk kotak layaknya nugget? Di kedai yang berada di bilangan Kalibata, pisang utuh dipotong menjadi ukuran yang lebih tipis. Kemudian dipotong kota seperti nugget, dibalur tepung roti, kemudian digoreng. Daya tariknya juga terletak pada pilihan topping, yakni cokelat, keju, saus karamel, dan susu kental manis.
 

 

3/ Pie Pisang
Dipopulerkan oleh Nadine Wibowo Pie Pisang di Bogor. Kini pie pisang populer di kota hujan ini juga membuka cabangnya di area Tebet dan Tanah Abang, Jakarta. Adonan puff pastry dipotong membentuk pisang. Dibagian tengahnya terisikan potongan pisang, krim, dan diberikan topping seperti cokelat, keju, kacang almond, atau crispy ball.

 

4/ Frozen Banana
Frozen banana sebelumnya sudah populer di Thailand. Pisang dibekukan dengan tampilan seperti popsicles. Setelah beku, pisang dicelupkan ke dalam cokelat leleh. Frozen banana ini juga dimeriahkan dengan coating cookie crumb, sereal, kacang, atau keju parut.