Debbzie Leksono, pemilik akun Instagram @debbzie_leksono, lebih dikenal sebagai travel blogger. Namun jalan-jalan sambil jajan sudah menjadi hobi yang mendarah daging bagi mantan pastry chef asal Malang yang sudah menjelajahi lima benua ini. Berikut tiga rekomendasi resto darinya.
Jl. Telomoyo, No.12, Malang.
Jam buka: 08.00 – 22.00 WIB.
Konsep garden restaurant di Madam Wang Secret Garden menjadi magnet bagi yang ingin makan enak sambil relaks dengan suasana kebun yang asri. Aura tempo dulunya kental berkat bangunan gaya kolonial Belanda yang tidak diubah oleh sang pemilik. Banyak spot foto yang instagrammable!
Buah apel adalah ikon Kota Malang. Maka, tidak heran kalau Apple Strudle with Vanilla Ice Cream menjadi salah satu dessert andalan di Madam Wang Secret Garden. Selain menu internasional, seperti pizza, zuppa soup, burritos, dan galantine; pengunjung juga bisa menikmati Nasi Gudeg Komplet, Nasi Goreng Pete, Nasi Bakar Empal Gepuk, dan masih banyak lagi.
Daftar minuman dilengkapi dengan healthy juice, infusion tea, chocolate drink, hingga mocktail. Ssst… sambil menunggu pesanan datang, sempatkan berbelanja di butik baju batik kreasi dari pemiliknya.
Golden Heritage Koffie
Jl. Raya Tidar No.36, Malang.
Jam buka: 07.00 – 23.00 WIB (Selasa tutup).
Harum aroma biji kopi dari mesin sangria menambah kenikmatan menyesap secangkir
cappuccino di Golden Heritage Koffie. Memang, sebuah pabrik kopi merupakan cikal bakal berdirinya kafe dengan konsep industrial vintage ini.
Mereka bahkan mempunyai kebun kopi sendiri sehingga kualitas kopinya memiliki standar yang tetap. Biji kopi yang diolah berasal dari berbagai daerah di Indonesia, seperti Aceh Gayo, Bali Kintamani, Toraja Kalosi, Papua Wamena, hingga kopi luwak.Penggemar cold brew dimanjakan dengan hadirnya nitro coffee.
Kebab, pizza, nasi goreng, iga bakar, dan flying mie adalah beberapa masakan yang melengkapi daftar menu pendamping kopi. Craving something sweet? Cobalah menu
terbaru mereka, yaitu Magnum Affogato. Harmonisasi dari lelehan cokelat, ice cream yang lembut, dengan pahitnya espresso membuat lidah berdecap. One more, please!
Vargo Kitchen
Jl. Terusan Borobudur No. 63, Malang, Jawa Timur.
Jam buka: 16.00 – 00.00 WIB (Selasa tutup).
Restoran dengan konsep industrial klasik ini dibuka sejak Juli lalu dan langsung melejit di kalangan anak muda pencinta jajan. Selain interiornya, daya tarik yang kerap menjadi objek foto pengunjung adalah plated dessert-nya yang memanjakan mata. Chocolate Bomb Alaska, Banana Napoleon with Salted Caramel, dan Poached Pear with Berries misalnya, hadir dengan plating dan garnish menarik.
Dari kelompok hidangan gurih, yang paling laris ada Duck Confit, yaitu paha bebek yang disajikan dengan saus demi-glace. Empuk dan sedap! Penikmat kopi juga bisa bersantai di sini sambil menikmati seduhan kopi hasil manual brewing. (f)
Baca juga:
5 Sajian Hasil Laut Lezat dari Sulawesi Utara
Mengenal Bir Kalangan Royal Bavaria
Dim Sum untuk Brunch? Coba di Alila Solo!
Teks dan Foto: Debbzie Leksono
