Foto: Pixabay
 

Si merah yang satu ini memiliki rasa khas tersendiri, manis dengan sedikit asam. Meski dijual dengan harga cukup tinggi, popularitas cherry tak kian meredup.

Jika Anda penyuka buah ini, pernahkah Anda tahu tentang 10 fakta berikut ini?
 
 
Dok. Pixabay.com

1/ Nama cherry berasal dari sebuah daerah pada zaman Yunani Kuno, Cerasus. Kini daerah tersebut dikenal sebagai Giresun dan berlokasi di Turki.
 
 

Foto: Pixabay

2/ Buah cherry termasuk dalam keluarga stone fruit atau buah berbiji sangat keras layaknya batu. Peach, plum, nectarines, dan apricot merupakan kerabat dekat buah cherry.
 
 

Foto: Pixabay

3/ Bangsa Romawi memperkenalkan buah cherry pada bangsa Eropa di abad pertama. 
 
 

Foto: Pixabay

4/ Sekitar tahun 1980-an, Amerika Serikat menjadi negara penghasil cherry terbesar di dunia. Namun di tahun 1990, Turki merebut predikat teresebut dan masih memegangnya hingga saat ini. 

Terbukti dari produksi cherry di Turki yang mencapai angka lebih dari 500.000 ton per tahun, sedangkan Amerika Serikat hanya mencapai sekitar 300.000 ton setiap tahunnya.
 
 

Foto: Pixabay

5/ Ada dua jenis buah cherry yang sering dijumpai, varian yang manis dan asam. Biasanya cherry manis lebih sering dikonsumsi langsung, sedangkan cherry asam lebih sering diolah menjadi dessert.
 
 


Foto: Pixabay

6/ Selain dikonsumsi langsung, buah cherry  kerap digunakan sebagai bahan pangan industri pembuatan manisan, permen, selai, jeli, es krim, saus, wine, dan jus.
 
 

 

7/ Setiap tahun, Traverse City, Michigan, Amerika Serikat, merayakan National Cherry Festival yang berlangsung dari akhir bulan Juni hingga minggu pertama bulan Juli.
 
Pada awalnya, perayaan ini mulai diselenggarakan di tahun 1925  setiap bulan Mei dengan nama Blessing of The Blossom Festival, yaitu perayaan ketika bunga pohon cherry bermekaran. Festival ini menarik perhatian para turis untuk berkunjung ke Northern Michigan.
 
Namun di tahun 1931, Michigan Lesgislature merubah nama festival ini menjadi National Cherry Festival dan memindahkan perayaannya ke musim panas di bulan Juli.
 
 

Foto: Pixabay

8/ Peringatan National Cherry Festival biasanya dimeriahkan oleh sejumlah acara, salah satunya cherry pit spitting, lomba makan cherry pie, pemilihan ambassador buah cherry, parade, dan farmers market.
 
 

Foo: Pixabay

9/ Rekor cherry pie terbesar pertama diraih oleh kota Charlevoix, Michigan, di tahun 1976 pada saat perayaan National Cherry Festival dengan berat pie 8.710kg.
 
Di tahun 1987, gelar tersebut direbut oleh kota Traverse City, Michigan, di tahun 1987 dengan pie seberat 14.000kg.
 
Kini gelar tersebut dipegang oleh kota Oliver, British Columbia, Kanada, dengan pie seberat 19.842kg.
 
 


Foto: Pixabay

10/ Pohon cherry dapat hidup hingga ratusan tahun. Di Jepang, ada tiga buah pohon cherry yang sudah hidup hingga ribuan tahun, Miharu Takuzakura (1000 tahun), Usuzumi Sakura (1500 tahun), dan Jindai Sakura (1800 – 2000 tahun).
 
 

Foto: Pixabay

11/ Pohon cherry berbunga di musim semi. Putih merupakan warna bunga cherry yang umum ditemukan. Pohon cherry dengan bunga berwarna merah jambu memang sengaja ditanam sebagai ornamen penghias dan tidak menghasilkan buah.
 
 

Foto: Pixabay