Uniknya, beberapa orang ternyata tidak memerlukan rentetan eksperimen panjang untuk menciptakan makanan yang dikenang sepanjang masa. Bahkan, ada juga yang tercipta secara tidak sengaja. Seperti makanan berikut:
Photo by Alison Marras on Unsplash
1/ Popsicle
Saat berusia 11 tahun, Frank W. Epperson secara tidak sengaja meninggalkan gelas berisi campuran bubuk soda dan air dengan sebuah sendok di dalamnya. Gelas tersebut terlupakan semalaman.
Udara San Francisco yang sangat dingin membuat cairan soda tersebut membeku. Saat Frank mengeluarkannya dengan bantuan air hangat, sendok masih menempel pada cairan soda yang membeku menyerupai bentuk gelas, seperti tangkai dan bisa ia pegang. Frank yang menyukai bentuk baru dari minuman tersebut kemudian memantenkannya.
2/ Sandwich
Roti tangkup yang ditemukan pada tahun 1770an ini, berasal dari pemikiran seorang aristokrat, John Montagu, 4th Earl of Sandwich yang dikenal gemar bermain kartu.
Karena tidak ingin meninggalkan sedetikpun meja permainan, ia lantas memesan kepada pelayannya untuk membawakan sekerat daging dan dua lembar roti. Montagu sembarangan saja menangkupkan seluruh bahan tersebut. Selain agar lebih cepat menyantap, juga bisa ia pegang sambil bermain kartu.
Sontak, teman-teman sepermainan John Montagu ikut meminta sang pelayan membuatkan makanan yang sama. Mereka bilang, “Sama seperti Sandwich!”
3/ Sereal Corn Flakes
Dua orang bersaudara, WK Kellogg dan John Kellogg, tidak sengaja menemukan gandum rebus yang berbau apek karena tertinggal saat proses pemasakan. Saat itu mereka sedang membuat resep makanan sehat untuk pasien di sebuah Sanoratium daerah Michigan.
Ketika dihancurkan, gandum mengeras tersebut berubah menjadi kepingan-kepingan yang lalu dipanggang hingga kering. Ketika disajikan, para pasien pun ternyata cocok dengan rasa yang dihasilkan.
Tidak lama kemudian, Kelloggs bersaudara lalu bereksperimen menggunakan jagung, yang hingga sekarang berhasil dikenal sebagai salah satu sarapan terpopuler di dunia.
Photo by ian dooley on Unsplash
4/ Ice Cream/ Waffle Cone
St. Louis World’s Fair di tahun 1904 mengubah nasib Ernest A. Hamwi, seorang imigran dari Suriah, penjual Zalabia, makanan mirip waffle namun lebih tipis dan kering. Saat itu secara kebetulan ia berdampingan dengan salah satu vendor es krim yang kehabisan wadah saji.
Hamwi lantas menawarkan solusi dengan mengerucutkan Zalabia miliknya, untuk wadah es krim.
Photo by Jade Wulfraat on Unsplash
5/ Choco Chips Cookies
Rasa cookies yang banyak difavoritkan oleh banyak orang ini, tercipta secara tak sengaja oleh Ruth Grave Wakefield, pemilik penginapan Toll House Inn di Whitman, Massachusetts, Amerika Serikat.
Wakefield yang terbiasa memasak makanan untuk pengunjung suatu hari iseng menambahkan potongan-potongan kecil semi-sweet chocolate bar ke adonan cookies yang akan dipanggang. Harapannya, cokelat tersebut akan mencair, tapi ternyata cokelat tersebut tidak meleleh, melainkan tersembunyi di rongga dalam bagian cookies. Untungnya para tamu di penginapan menyukai cookies kreasi Wakefield, yang diberi nama Toll House Crunch Cookie itu, sehingga kini kita bisa menikmati camilan ini. (f)
Baca Juga:
Tidak Sengaja Tercipta, ini dia Makanan-Makanan Pengubah Evolusi Gaya Bersantap! (Part 2)
Kini Ada Cokelat Rasa Soto, Rendang, Hingga Kunyit Asam, Berani Coba?
Berkenalan Dengan Acar Dari Penjuru Dunia
