Agar lebih berkesan, femina memilih beberapa tempat yang bisa Anda kunjungi sebagai referensi. Dari hidangan Indonesia klasik, Timur Tengah, hingga contemporary Indonesian dining, rekomendasi ini komplet!
AYANA Midplaza, Jakarta.
1/ JIMBARAN LOUNGE di AYANA Midplaza, Jakarta
Bersanding dengan hidangan buffet Rasa Restaurant, hadir sajian dari dapur middle east yang istimewa, dikuratori oleh jajaran chef di hotel berbintang lima ini. Nuansa ini diutuhkan dengan atmosfer timur tengah dalam bentuk hiburan tarian, hingga sebuah shisha lounge di area outdoor.
Anda penggemar hidangan manis? Sambangi area Takjil Buffet di JimBARan Lounge. Atau, Anda mencari hidangan yang lebih ringan dan cocok dengan program diet dengan kalori yang terjaga? Sambangi area Blue Terrace dan nikmati hidangan yang diracik menggunakan bahan-bahan dan metode memasak yang lebih sehat.
Klik di sini untuk info lebih lanjut.
Harga
Iftar:
Rp368.000++/orang (15–20 Mei dan 11-14 Juni 2018)
Rp408.000++/orang (21 Mei - 10 Juni 2018)
Takjil Buffet:
Rp128.000++/set
Shisha Lounge:
Rp188.000++/set
Bersanding dengan hidangan buffet Rasa Restaurant, hadir sajian dari dapur middle east yang istimewa, dikuratori oleh jajaran chef di hotel berbintang lima ini. Nuansa ini diutuhkan dengan atmosfer timur tengah dalam bentuk hiburan tarian, hingga sebuah shisha lounge di area outdoor.
Anda penggemar hidangan manis? Sambangi area Takjil Buffet di JimBARan Lounge. Atau, Anda mencari hidangan yang lebih ringan dan cocok dengan program diet dengan kalori yang terjaga? Sambangi area Blue Terrace dan nikmati hidangan yang diracik menggunakan bahan-bahan dan metode memasak yang lebih sehat.
Klik di sini untuk info lebih lanjut.
Harga
Iftar:
Rp368.000++/orang (15–20 Mei dan 11-14 Juni 2018)
Rp408.000++/orang (21 Mei - 10 Juni 2018)
Takjil Buffet:
Rp128.000++/set
Shisha Lounge:
Rp188.000++/set
DoubleTree by Hilton Jakarta - Diponegoro
2/ SEA GRAIN RESTAURANT di DoubleTree by Hilton Jakarta - Diponegoro
Selama sebulan penuh, dimulai 15 Mei 2018 ini, nikmati pasar malam bergaya kampung arahan Executive Chef Zulkarnain.
Buffet dirancang pada area terbuka Makara Garden, dimeriahkan dengan stall Bakso Malang, Nasi Goreng Mawut, Surabi Kinca, hingga pojok buffet berisi buah-buah lokal (termasuk durian!). Opsi bagi yang menyukai momen berbuka dengan buah yang sedang musim.
Suasana berbeda ditawarkan di Sea Grain Restaurant. Nikmati sajian hidangan Lebanon dan Maroko seperti Shish Taouk (kebab ayam pedas khas Timur Tengah), Lamb Kofta, Samak Harra (ikan pedas), dan Batata harra - (hidangan sayuran khas Lebanon). Semua menu disusun dengan sakasama oleh guest chef Zouhair Abbad dari Jeddah Hilton Hotel.
Klik di sini untuk info lebih lanjut.
Harga
Kampung Betawi by OPEN} Restaurant:
Rp458.000++/orang (Buy 1 Get 1 mulai pukul 9 malam)
Sea Grain Restaurant:
Rp388.000++/orang (Buy 1 Get 1 mulai pukul 9 malam)
Gran Melia Jakarta.
Selama sebulan penuh, dimulai 15 Mei 2018 ini, nikmati pasar malam bergaya kampung arahan Executive Chef Zulkarnain.
Buffet dirancang pada area terbuka Makara Garden, dimeriahkan dengan stall Bakso Malang, Nasi Goreng Mawut, Surabi Kinca, hingga pojok buffet berisi buah-buah lokal (termasuk durian!). Opsi bagi yang menyukai momen berbuka dengan buah yang sedang musim.
Suasana berbeda ditawarkan di Sea Grain Restaurant. Nikmati sajian hidangan Lebanon dan Maroko seperti Shish Taouk (kebab ayam pedas khas Timur Tengah), Lamb Kofta, Samak Harra (ikan pedas), dan Batata harra - (hidangan sayuran khas Lebanon). Semua menu disusun dengan sakasama oleh guest chef Zouhair Abbad dari Jeddah Hilton Hotel.
Klik di sini untuk info lebih lanjut.
Harga
Kampung Betawi by OPEN} Restaurant:
Rp458.000++/orang (Buy 1 Get 1 mulai pukul 9 malam)
Sea Grain Restaurant:
Rp388.000++/orang (Buy 1 Get 1 mulai pukul 9 malam)
Gran Melia Jakarta.
3/ CAFE GRAN VIA di Gran Melia Jakarta
Rasa Indonesia menjadi tema buffet Gran Melia Jakarta di Ramadan tahun ini.
Pilihan kuliner kaki lima Nusantara seperti satai padang, soto mie jakarta, bakwan malang, tahu gejrot, batagor, kerak telor, siomay bandung, toge goreng, dan mi bakso bisa dinikmati dalam barisan buffet-nya.
Sajian Nasi Gudeg, Nasi Bali, dan berbagai BBQ Nusantara turut menyemaraknya tawaran memanjakan ini. Pilihan BBQ meliputi iga bakar, satai udang, sate ikan sate rembiga (sate ayam ala Lombok), satai klatak khas Jogja, dan kambing guling.
Uniknya, khazanah kuliner Nusantara disajikan secara khas dalam gerobak tradisional. Bahkan. manajemen menghadirkan hiburan Gambus Marawis yang sudah mulai jarang terekspos di telinga modern.
Klik di sini untuk melihat tampilan restorannya.
Harga
Rp388.000++/orang
Le Meridien Jakarta.
Pilihan kuliner kaki lima Nusantara seperti satai padang, soto mie jakarta, bakwan malang, tahu gejrot, batagor, kerak telor, siomay bandung, toge goreng, dan mi bakso bisa dinikmati dalam barisan buffet-nya.
Sajian Nasi Gudeg, Nasi Bali, dan berbagai BBQ Nusantara turut menyemaraknya tawaran memanjakan ini. Pilihan BBQ meliputi iga bakar, satai udang, sate ikan sate rembiga (sate ayam ala Lombok), satai klatak khas Jogja, dan kambing guling.
Uniknya, khazanah kuliner Nusantara disajikan secara khas dalam gerobak tradisional. Bahkan. manajemen menghadirkan hiburan Gambus Marawis yang sudah mulai jarang terekspos di telinga modern.
Klik di sini untuk melihat tampilan restorannya.
Harga
Rp388.000++/orang
Le Meridien Jakarta.
4/ AL NAFOURA di Le Meridien Jakarta
Tiga outlet bersantap milik Le Meridien Jakarta siap untuk menjamu selera beragam publik Jakarta.
La Brasserie, all day dining milik hotel yang terletak di bilangan Sudirman ini menyuguhkan hidangan lintas negara, bertema Flavours of Iftar. Tak ketinggalan, aksi Executive Pastry Chef Tri Setyadi dalam menghadirkan chocolate fountain dan sejumlah dessert lainnya.
Bagi penggemar sajian Timur Tengah, siapkan diri untuk dijamu dengan santapan lezat racikan Al Nafoura bertema A Night in Middle East. Sejak lama, Al Nafoura ini memang terkenal sebagai restoran penyaji hidangan otentik timur tengah.
Istimewa di tahun ini, Le Meridien Jakarta menghadirkan sebuah pop-up restaurant bertema Kampung Betawi yang dirancang di function room Puri Asri.
Klik di sini untuk info lebih lanjut.
Harga
La Brasserie: Rp395.000++/orang
Al Nafoura: Rp451.000++/orang (including non-alcoholic beverage)
Kampung Betawi: Rp299.000 nett/orang (including non-alcoholic beverage)
Tiga outlet bersantap milik Le Meridien Jakarta siap untuk menjamu selera beragam publik Jakarta.
La Brasserie, all day dining milik hotel yang terletak di bilangan Sudirman ini menyuguhkan hidangan lintas negara, bertema Flavours of Iftar. Tak ketinggalan, aksi Executive Pastry Chef Tri Setyadi dalam menghadirkan chocolate fountain dan sejumlah dessert lainnya.
Bagi penggemar sajian Timur Tengah, siapkan diri untuk dijamu dengan santapan lezat racikan Al Nafoura bertema A Night in Middle East. Sejak lama, Al Nafoura ini memang terkenal sebagai restoran penyaji hidangan otentik timur tengah.
Istimewa di tahun ini, Le Meridien Jakarta menghadirkan sebuah pop-up restaurant bertema Kampung Betawi yang dirancang di function room Puri Asri.
Klik di sini untuk info lebih lanjut.
Harga
La Brasserie: Rp395.000++/orang
Al Nafoura: Rp451.000++/orang (including non-alcoholic beverage)
Kampung Betawi: Rp299.000 nett/orang (including non-alcoholic beverage)
Raffles Jakarta
5/ ARTS CAFE di Raffles Jakarta
Ramadhan tahun ini, hotel luks yang terletak bersampingan dengan Lotte Shopping Avenue-Ciputra World Jakarta ini menerbangkan chef Ismail dan chef Bayram dari Swissôtel Bosphorus, Istanbul. Promosi ini bertajuk "The Bridge over The Bosphorus".
Kedua chef membagikan resep andalan serba Turki ke tim dapur Raffles. Ada apa saja? Femina mencoba antara lain Lamb Kebab, Shawarma, Turkish Pizza, Turkish Salad, Lamb Ouzi, beragam mezze, hingga santapan manis Baklava. Anda tentu tahu kan bahwa Turki begitu terkenal dengan deretan penganan manisnya yang mewah? Temui ini semua di Raffles Jakarta. Ini termasuk kurma premium dengan beragam isi. Yum!
Mencari surga makanan Turki ini dalam atmosfer berbeda? Sambangi Ramadan pop-up restaurant, The Turkish Bazaar, yang berlokasi di Djakarta Room. Pop-up restaurant ini turut diramaikan dengan bazaar produk mode untuk persiapan hari raya di satu tempat terpadu. Tidak membuang waktu Anda pekerja kantoran yang sibuk!
Klik di sini untuk info lebih lanjut.
Harga:
Rp458.000++/orang
13/ KAUM Jakarta
Kemeriahan pasar Papringan yang perlahan menjadi ikon tujuan wisata kuliner di Ngadiprono, Temanggung, dibawa oleh restoran milik PTT Family ini selama bulan ramadhan. 'Pasar Papringan Go[w]es to Kaum', begitu promosi ini dinamakan.
'Papringan' dalam bahasa Jawa berarti hutan bambu, lokasi dimana pasar nyeni itu berlokasi. Semua alat makan yang digunakan selama pop-up bersifat eco-friendly. Upaya ini sukses menghadirkan beberapa sajian yang jarang didengar oleh masyarakat perkotaan. Ada antara lain Bajingan (singkong yang dimasak dengan santan dan gula jawa), Serungkulun (campuran tepung ketan dan kelapa parut yang dikukus), serta Lesah Ayam (sajian serupa soto).
"Menu-menu ini dapat berubah setiap hari, mengikuti koleksi yang menjadi primadona di Pasar Pampringan, Temanggung," ujar Public Relations Executive KAUM, Shaun Soetaniman.
Mengingat promosi ini telah menyedot banyak perhatian publik, pastikan ketersediaan meja untuk Anda dengan mengklik ini.
Harga:
Pilihan buffet Ngadimulyo & Temanggung: Rp185.000++/orang
Chef Gokhan Mert dari St. Regis di Istanbul di Keraton at The Plaza, A Luxury Collection Hotel, Jakarta.
14/ BENGAWAN di Keraton at The Plaza, A Luxury Collection Hotel, Jakarta
Keraton at The Plaza, A Luxury Collection Hotel, Jakarta, hadirkan hidangan Turki sebagai menu berbuka puasa di Bengawan Restaurant. Semuanya dirancang khusus oleh chef Gokhan Mert dari hotel St. Regis di Istanbul.
Cita rasa timur tengah ini ditemani menu Indonesia yang selama ini telah menjadi ciri khas Bengawan. Ini adalah tahun perdana bagi Director of Culinary Keraton, chef Rafael Fernandes Gil, dalam meramu hidangan Ramadan untuk tamu hotel luks tersebut.
Acara launching promo “Ramadhan Delights” di atas sekaligus memperkenalkan Royal Hampers, yang berisi cookies manis dan gurih, dipadu tea blend yang diracik secara khusus oleh TWG.
Klik di sini untuk info lebih lanjut.
Harga
Rp418.000++ (1st seating, antara 18.00-20.00 WIB)
Rp348.000++ (2nd seating, antara 20.15-22.00 WIB)
Mengakarnya cita rasa Indonesia kembali terlihat di sederetan menu Ramadan di grup Plataran Indonesia. Hidangan tajjil tersedia bagi yang ingin mengejar nostalgia hidangan manis Indonesia. Berlangsung di Plataran Menteng, Plataran Dharmawangsa, dan Patio Jakarta, menu di atas antara lain bubur kacang hijau, bubur ketan hitam, bubur sumsum, bubur sagu Ambon, es cendol, kolak, dan lainnya.
Sebagai highlight, chef meracik Al Hambra (kari kambing yang disajikan dengan roti canai), nasi kebuli ayam, dan nasi paela sebagai menu ala carte.
Di dua lokasi Plataran juga hadir beduk dan adzan agar tamu bisa merasakan dekatnya kehangatan bulan suci walau berbuka di restoran. Sementara itu di Teras Dharmawangsa, tamu yang datang untuk makan malam akan disambut dengan kurma untuk membatalkan puasa.
Klik di sini untuk info lebih lanjut.
Reservasi:
+6221 29627771 (Plataran Menteng)
+6221 29044167 (Plataran Dharmawangsa)
+6221 7241363 (Patio Venue and Dining)
+6221 27513687 (Teras Dharmawangsa)
Ramadhan tahun ini, hotel luks yang terletak bersampingan dengan Lotte Shopping Avenue-Ciputra World Jakarta ini menerbangkan chef Ismail dan chef Bayram dari Swissôtel Bosphorus, Istanbul. Promosi ini bertajuk "The Bridge over The Bosphorus".
Kedua chef membagikan resep andalan serba Turki ke tim dapur Raffles. Ada apa saja? Femina mencoba antara lain Lamb Kebab, Shawarma, Turkish Pizza, Turkish Salad, Lamb Ouzi, beragam mezze, hingga santapan manis Baklava. Anda tentu tahu kan bahwa Turki begitu terkenal dengan deretan penganan manisnya yang mewah? Temui ini semua di Raffles Jakarta. Ini termasuk kurma premium dengan beragam isi. Yum!
Mencari surga makanan Turki ini dalam atmosfer berbeda? Sambangi Ramadan pop-up restaurant, The Turkish Bazaar, yang berlokasi di Djakarta Room. Pop-up restaurant ini turut diramaikan dengan bazaar produk mode untuk persiapan hari raya di satu tempat terpadu. Tidak membuang waktu Anda pekerja kantoran yang sibuk!
Klik di sini untuk info lebih lanjut.
Harga:
Rp458.000++/orang
The Ritz-Carlton Jakarta, Mega Kuningan
6/ ASIA RESTAURANT di The Ritz-Carlton Jakarta, Mega Kuningan
Berbuka dengan hidangan Indonesia memang paling menyenangkan. Rasa-rasa yang sudah akrab di lidah semakin nikmat saat disantap bersama keluarga atau teman. Inilah rasa nostalgia yang diusung oleh Asia Restaurant di tahun 2018.
Hidangan rumahan masa lalu dihadirkan demi menumbuhkan pengetahuan tentang kayanya kuliner negeri sendiri. Hadir hidangan-hidangan yang jarang terdengar dari ujung Barat hingga Timur Indonesia, seperti Bubur Ase, Galantin, Kare Kameng, Sie Itiek, Gurame Kencong, hingga Nasi Kebuli. Semuanya pilihan nonkonvensional yang menjadikan lokasi ini patut kunjung bagi Anda yang menanti dimanjakan oleh sesuatu yang baru.
Selain di Asia Restaurant, tema serupa hadir pula di Lobo Restaurant. Klik di sini untuk info lebih lanjut.
Harga
Senin – Kamis: Rp 368.000++/ orang
Jumat – Minggu: Rp 468.000++/ orang
The JW Marriott Jakarta
8/ THE CAFE di Hotel Mulia Senayan, Jakarta
Shangri-La Hotel, Jakarta.
Berbuka dengan hidangan Indonesia memang paling menyenangkan. Rasa-rasa yang sudah akrab di lidah semakin nikmat saat disantap bersama keluarga atau teman. Inilah rasa nostalgia yang diusung oleh Asia Restaurant di tahun 2018.
Hidangan rumahan masa lalu dihadirkan demi menumbuhkan pengetahuan tentang kayanya kuliner negeri sendiri. Hadir hidangan-hidangan yang jarang terdengar dari ujung Barat hingga Timur Indonesia, seperti Bubur Ase, Galantin, Kare Kameng, Sie Itiek, Gurame Kencong, hingga Nasi Kebuli. Semuanya pilihan nonkonvensional yang menjadikan lokasi ini patut kunjung bagi Anda yang menanti dimanjakan oleh sesuatu yang baru.
Selain di Asia Restaurant, tema serupa hadir pula di Lobo Restaurant. Klik di sini untuk info lebih lanjut.
Harga
Senin – Kamis: Rp 368.000++/ orang
Jumat – Minggu: Rp 468.000++/ orang
The JW Marriott Jakarta
7/ SAILENDRA di The JW Marriott Jakarta
Tema East Meet West digaungkan oleh restoran buffet yang terletak di dalam hotel di bilangan Mega Kuningan, ini.
Para chef menghadirkan hidangan populer dari Timur hingga sajian populer Barat dalam presentasi lokal yang mungkin akan membuat sebagian dari Anda kangen kampung halaman. Sajian eksotik Indonesia ini antara lainnya adalah Nasi Kedawetan, Nasi Goreng Betutu, Gecok Babat, Satai Rembiga, hingga Bakso Buntut.
Jika Anda mencari suasana yang lebih private untuk keluarga besar atau kolega, tersedia paket Buka Puasa Seru Liwetan di function room. Bersantap di area yang lebih intim akan memberi keleluasaan bagi kedatangan tamu dalam jumlah besar.
Klik di sini untuk info lebih lanjut.
Harga
Para chef menghadirkan hidangan populer dari Timur hingga sajian populer Barat dalam presentasi lokal yang mungkin akan membuat sebagian dari Anda kangen kampung halaman. Sajian eksotik Indonesia ini antara lainnya adalah Nasi Kedawetan, Nasi Goreng Betutu, Gecok Babat, Satai Rembiga, hingga Bakso Buntut.
Jika Anda mencari suasana yang lebih private untuk keluarga besar atau kolega, tersedia paket Buka Puasa Seru Liwetan di function room. Bersantap di area yang lebih intim akan memberi keleluasaan bagi kedatangan tamu dalam jumlah besar.
Klik di sini untuk info lebih lanjut.
Harga
Rp 360.000 ++/orang (Sailendra Restaurant)
Rp 388.000 ++/orang (Buka Puasa Seru Liwetan)
Hotel Mulia Senayan.
Hotel Mulia Senayan.
8/ THE CAFE di Hotel Mulia Senayan, Jakarta
Hamparan buffet dengan koleksi menyeluruh yang identik dengan THE CAFE memang menjadi magnet terbesar bagi tamu yang ingin berkunjung.
Para sweeth tooth akan bahagia saat menutup makan besarnya dengan dessert dari pastry chef serta suguhan gelato dalam freezer berputar.
Restoran TABLE8 menyajikan menu buffet yang dihiasi cita rasa Kanton dan Sichuan. Bagi penggemar aliran menu pan-asia dan Perancis, tujukan reservasi Anda ke restoran ORIENT8.
Jangan lupa hampiri The Chocolate Boutique untuk memilih-milih hampers lebaran berisi cokelat hingga cookies. Harga hampers dimulai dari Rp650.000++. Tentukan hantaran istimewa untuk kerabat dan kolega Anda sedari sekarang.
Klik di sini untuk info lebih lanjut.
Harga
Rp556.000++/orang (Minggu - Kamis)
Rp592.000++/orang (Jumat - Sabtu)
Restoran TABLE8 menyajikan menu buffet yang dihiasi cita rasa Kanton dan Sichuan. Bagi penggemar aliran menu pan-asia dan Perancis, tujukan reservasi Anda ke restoran ORIENT8.
Jangan lupa hampiri The Chocolate Boutique untuk memilih-milih hampers lebaran berisi cokelat hingga cookies. Harga hampers dimulai dari Rp650.000++. Tentukan hantaran istimewa untuk kerabat dan kolega Anda sedari sekarang.
Klik di sini untuk info lebih lanjut.
Harga
Rp556.000++/orang (Minggu - Kamis)
Rp592.000++/orang (Jumat - Sabtu)
Shangri-La Hotel, Jakarta.
9/ SATOO di Shangri-La Hotel, Jakarta
Masakan Indonesia menjadi bintang untuk momen berbuka puasa di Satoo. Hadir antara lain Kambing Guling, Bakso, Satai, Sup Buntut, hingga Martabak Telur. Sajian prasmanan di restoran dengan pemandangan ke area outdoor yang hijau ini juga diramaikan dengan rasa Timur Tengah, seperti Hummus, Babaganoush, dan Tabouleh. Semua teramat nikmat!
Favorit femina, Baked Lam Ouzi dan Spiced Rice!
Sebelum berbuka dengan menu utama, hampiri area takjil yang menyajikan Bubur Tampah, Es Selendang Mayang, Kue Manis Tradisional, hingga Baklava. Jangan lupa untuk membawa kartu Golden Circle untuk mendapatkan potongan harga 25%. Cek cara menjadi anggota di golden-circle.com/TheTable/Ramadan.
Klik di sini untuk info lebih lanjut.
Favorit femina, Baked Lam Ouzi dan Spiced Rice!
Sebelum berbuka dengan menu utama, hampiri area takjil yang menyajikan Bubur Tampah, Es Selendang Mayang, Kue Manis Tradisional, hingga Baklava. Jangan lupa untuk membawa kartu Golden Circle untuk mendapatkan potongan harga 25%. Cek cara menjadi anggota di golden-circle.com/TheTable/Ramadan.
Klik di sini untuk info lebih lanjut.
Harga
Rp 428.000++/ orang (Senin - Kamis)
Rp 488.000++/ orang (Jumat - Minggu)
The Westin Jakarta.
10/ SEASONAL TASTES di The Westin Jakarta
Outlet all day dining milik The Westin Jakarta, Seasonal Tastes, menawarkan acara berbuka puasa dengan ditemani pemandangan sunset ibu kota. Hasil pemikiran Executive Chef Daniel Kuser bersama kesatuan timnya.
Mengangkat tema “Journey Through The Island”, acara buka puasa tahun ini menjadikan santapan dari negeri kita sendiri sebagai highight, sejalan dengan tren. Tentunya, ragam santapan mancanegara juga tersedia dalam deretan buffet, seperti masakan dari negeri Barat, Mediterania, hingga Jepang.
Jika Anda merencanakan untuk mengadakan rapat yang ditutup berbuka puasa bersama, cek Meeting Packages yang dirancang khusus dengan menu Ramadan. Harga menarik berlaku jika meeting Anda menyentuh hingga 30 peserta.
Klik di sini untuk info lebih lanjut.
Mengangkat tema “Journey Through The Island”, acara buka puasa tahun ini menjadikan santapan dari negeri kita sendiri sebagai highight, sejalan dengan tren. Tentunya, ragam santapan mancanegara juga tersedia dalam deretan buffet, seperti masakan dari negeri Barat, Mediterania, hingga Jepang.
Jika Anda merencanakan untuk mengadakan rapat yang ditutup berbuka puasa bersama, cek Meeting Packages yang dirancang khusus dengan menu Ramadan. Harga menarik berlaku jika meeting Anda menyentuh hingga 30 peserta.
Klik di sini untuk info lebih lanjut.
Harga
Rp438.000++/ orang (Senin – Jumat)
Rp468.000++/ orang (Sabtu & Minggu)
11/ NUSA Indonesian Gastronomy
"It is the moment to feed the soul," tulis akun Instagram @nusagastromy, sebagai sikapnya dalam memanjakan para tamu di bulan Ramadan ini.
Chef Ragil Wibowo, yang baru-baru saja meraih piala Asian Cuisine Chef of the Year (regional) di ajang World Gourmet Summit – Award of Excellent 2018 ini mempersembahkan berbagai ragam hidangan autentik, seperti Sayur Babanci Jantung Sapi in Coconut Shell (Betawi), Ikan Kakuah, Napinandar Sapi Patjri Nanas served on Roasted Pineapple (Sumatera Utara), Bebek Kulat Pelawan (Bangka), hingga Sate Kambing Rembige (Lombok).
Sebagai welcome drink, disuguhkan Kolak Nusantara yang diolah dari bahan lokal terbaik.
Sebagai ta'jil, kenangan cita rasa lama dihadirkan untuk memaknai kenikmatan di balik kesederhanaan dessert lokal. Tampil antara lain Es Oyen (Bandung), Jalangkote Makassar, Singkong-Pisang Santan, Lapis Legit, hingga Mento Ayam. Hhhhmmm.....
Klik di sini untuk lakukan online reservation.
Harga
Mulai Rp300.000++/orang
Rp438.000++/ orang (Senin – Jumat)
Rp468.000++/ orang (Sabtu & Minggu)
NUSA Indonesian Gastronomy.
11/ NUSA Indonesian Gastronomy
"It is the moment to feed the soul," tulis akun Instagram @nusagastromy, sebagai sikapnya dalam memanjakan para tamu di bulan Ramadan ini.
Chef Ragil Wibowo, yang baru-baru saja meraih piala Asian Cuisine Chef of the Year (regional) di ajang World Gourmet Summit – Award of Excellent 2018 ini mempersembahkan berbagai ragam hidangan autentik, seperti Sayur Babanci Jantung Sapi in Coconut Shell (Betawi), Ikan Kakuah, Napinandar Sapi Patjri Nanas served on Roasted Pineapple (Sumatera Utara), Bebek Kulat Pelawan (Bangka), hingga Sate Kambing Rembige (Lombok).
Sebagai welcome drink, disuguhkan Kolak Nusantara yang diolah dari bahan lokal terbaik.
Sebagai ta'jil, kenangan cita rasa lama dihadirkan untuk memaknai kenikmatan di balik kesederhanaan dessert lokal. Tampil antara lain Es Oyen (Bandung), Jalangkote Makassar, Singkong-Pisang Santan, Lapis Legit, hingga Mento Ayam. Hhhhmmm.....
Klik di sini untuk lakukan online reservation.
Harga
Mulai Rp300.000++/orang
Genki Sushi.
12/ Genki Sushi
Sedang ingin menikmati makanan Jepang di dalam mall? Coba 40 menu baru di Genki Sushi. Peluncuran hidangan menandai berdirinya gerai ke-16 di Plaza Indonesia yang dihadiri oleh femina.
Tidak hanya menu sushi (makimono, nigiri, dan maki), deretan dessert yang simpel tapi memanjakan juga diperkenalkan. Misalnya, cotton candy ice cream dan bubble gum ice cream yang menjadi favorit femina.
Harga
Rp25.000-Rp75.000 (ala carte)
Sedang ingin menikmati makanan Jepang di dalam mall? Coba 40 menu baru di Genki Sushi. Peluncuran hidangan menandai berdirinya gerai ke-16 di Plaza Indonesia yang dihadiri oleh femina.
Tidak hanya menu sushi (makimono, nigiri, dan maki), deretan dessert yang simpel tapi memanjakan juga diperkenalkan. Misalnya, cotton candy ice cream dan bubble gum ice cream yang menjadi favorit femina.
Harga
Rp25.000-Rp75.000 (ala carte)
KAUM, Jakarta.
13/ KAUM Jakarta
Kemeriahan pasar Papringan yang perlahan menjadi ikon tujuan wisata kuliner di Ngadiprono, Temanggung, dibawa oleh restoran milik PTT Family ini selama bulan ramadhan. 'Pasar Papringan Go[w]es to Kaum', begitu promosi ini dinamakan.
'Papringan' dalam bahasa Jawa berarti hutan bambu, lokasi dimana pasar nyeni itu berlokasi. Semua alat makan yang digunakan selama pop-up bersifat eco-friendly. Upaya ini sukses menghadirkan beberapa sajian yang jarang didengar oleh masyarakat perkotaan. Ada antara lain Bajingan (singkong yang dimasak dengan santan dan gula jawa), Serungkulun (campuran tepung ketan dan kelapa parut yang dikukus), serta Lesah Ayam (sajian serupa soto).
"Menu-menu ini dapat berubah setiap hari, mengikuti koleksi yang menjadi primadona di Pasar Pampringan, Temanggung," ujar Public Relations Executive KAUM, Shaun Soetaniman.
Mengingat promosi ini telah menyedot banyak perhatian publik, pastikan ketersediaan meja untuk Anda dengan mengklik ini.
Harga:
Pilihan buffet Ngadimulyo & Temanggung: Rp185.000++/orang
Chef Gokhan Mert dari St. Regis di Istanbul di Keraton at The Plaza, A Luxury Collection Hotel, Jakarta.
14/ BENGAWAN di Keraton at The Plaza, A Luxury Collection Hotel, Jakarta
Keraton at The Plaza, A Luxury Collection Hotel, Jakarta, hadirkan hidangan Turki sebagai menu berbuka puasa di Bengawan Restaurant. Semuanya dirancang khusus oleh chef Gokhan Mert dari hotel St. Regis di Istanbul.
Cita rasa timur tengah ini ditemani menu Indonesia yang selama ini telah menjadi ciri khas Bengawan. Ini adalah tahun perdana bagi Director of Culinary Keraton, chef Rafael Fernandes Gil, dalam meramu hidangan Ramadan untuk tamu hotel luks tersebut.
Acara launching promo “Ramadhan Delights” di atas sekaligus memperkenalkan Royal Hampers, yang berisi cookies manis dan gurih, dipadu tea blend yang diracik secara khusus oleh TWG.
Klik di sini untuk info lebih lanjut.
Harga
Rp418.000++ (1st seating, antara 18.00-20.00 WIB)
Rp348.000++ (2nd seating, antara 20.15-22.00 WIB)
Nasi Kebuli yang disajikan di Plataran Indonesia.
15/ Plataran IndonesiaMengakarnya cita rasa Indonesia kembali terlihat di sederetan menu Ramadan di grup Plataran Indonesia. Hidangan tajjil tersedia bagi yang ingin mengejar nostalgia hidangan manis Indonesia. Berlangsung di Plataran Menteng, Plataran Dharmawangsa, dan Patio Jakarta, menu di atas antara lain bubur kacang hijau, bubur ketan hitam, bubur sumsum, bubur sagu Ambon, es cendol, kolak, dan lainnya.
Sebagai highlight, chef meracik Al Hambra (kari kambing yang disajikan dengan roti canai), nasi kebuli ayam, dan nasi paela sebagai menu ala carte.
Di dua lokasi Plataran juga hadir beduk dan adzan agar tamu bisa merasakan dekatnya kehangatan bulan suci walau berbuka di restoran. Sementara itu di Teras Dharmawangsa, tamu yang datang untuk makan malam akan disambut dengan kurma untuk membatalkan puasa.
Klik di sini untuk info lebih lanjut.
Reservasi:
+6221 29627771 (Plataran Menteng)
+6221 29044167 (Plataran Dharmawangsa)
+6221 7241363 (Patio Venue and Dining)
+6221 27513687 (Teras Dharmawangsa)
