Foto: Shutterstock
Saat di #dirumahaja, keinginan untuk mengulik resep kian meningkat. Salah satunya adalah membuat kue. Jika Anda newbie dalam baking, ada beberapa peralatan yang harus dimiliki agar resep yang Anda pilih untuk dieksekusi bisa diwujudkan. Berikut daftar peralatan yang harus Anda miliki saebelum memulai baking. Jika belum memilikinya, Anda bisa membelinya di link yang tersedia. Selamat berbelanja!
Lihat laman selanjutnya untuk membaca lebih lanjut.
Lihat laman selanjutnya untuk membaca lebih lanjut.
Foto: Dok. Lazada
1/ Alat ukur
Tidak seperti memasak, membuat kue memerlukan takaran yang presisi. Karena itu, timbangan atau alat ukur memiliki peran penting. Karena lebih akurat, timbangan digital kini lebih digemari dibandingkan timbangan manual.
Selain timbangan yang mengukur dalam satuan gram, diperlukan juga alat yang mengukur dalam jumlah milliliter. Jika menggunakan resep amerika, satuan cup, sendok makan, dan sendok teh lezim digunakan.
Timbangan digital dapat dibeli di lazada
Timbangan digital dapat dibeli di shopee
Measuring cup dapat dibeli di shopee
Measuring cup dapat dibeli di lazada
Foto: Dok. Lazada
2/ Mixing Bowl
Mixing bowl sangat diperlukan sebagai wadah adonan. Ada bebagai macam jenis mixing bowl. Tidak perlu membeli yang mahal, asalkan sesuai dengan kebutuhan.
Sebaiknya pilih baskom yang dibuat dari stainless stell atau kaca. Sebab, mixing bowl berbahan ini lebih mudah dibersihkan daripada mixing bowl plastik.
Miliki setidaknya 2 baskom berukuran besar.
Mixing bowl dapat dibeli di shopee
Mixing bowl dapat dibeli di lazada
Foto: Dok. Lazada
3/ Spatula
Spatula sangat diperlukan untuk mengaduk atau mengambil adonan. Pilih spatula yang kokoh tapi memiliki kepala yang cukup lentur untuk mengikuti lekuk baskom saat hendak mengambil adonan. Spatula dingan kepala silicon direkomendasikan.
Spatula slikon dapat dibeli di shopee
Spatula slikon dapat dibeli di lazada
Foto: Pixabay
Ada beberapa jenis whisk yang dijual. Namun, yang paling penting adalah whisk yang berbetuk seperti balon yang sering disebut balloon whisk.
Pilih balloon whisk berbahan baja anti karat dan memiliki ‘body’ dan kawat yang kokoh, sehingga kuat saat mengaduk adonan yang agak’berat
Baloon whisk bisa dibeli di shopee
Baloon whisk bisa dibeli di lazada
Foto:Dok. Shopee
Untuk pemula, tak masalah menggunakan hand mixer yang lebih ekonomis. Setelah mahir, sah-sah saja untuk neik level dengan menggunakan stand mixer.
Banyak merek yang menawarkan mikser, namun pilih merek yang terpercaya dan sudah terkenal dalam membuat peralatan memasak elektronik.
Mikser dapat dibeli di shopee
Mikser dapat dibeli di lazada
Foto: Dok. Shutterstock
6/ Loyang
Ada berbagai macam bentuk dan kualitas loyang. Untuk pemula, tak perlu menggunakan loyang dengan harga yang mahal. Terkadang, menggunakan loyang biasa justru menghasilkan kue yang lebih baik.
Selain loyang datar untuk memanggang kue, diperlukan juga loyang cake dengan berbagai ukuran. Biasanya, loyang seperti ini dijual dalam 1 set
Loyang dapat dibeli di shopee
Foto: Dok. Lazada
Rak kawat digunakan untuk mendinginkan kue setelah memanggang. Kue diletakkan di atasnya agar udara panas dari kue keluar dengan baik. Sehingga Anda mendapatkan kue yang sempurna.
Wire rack dapat dibeli di shopee
Foto: Dok. Shopee
8/ Pengayak
Pengayak tepung dibutuhkan untuk membersihkan, dan menyeragamkan butiran tepung. Di dapur tradisional, alat ini biasanya digunakan sebagai saringan santan. Tapi alagkah baiknya jika penggunaannya dipisah agar tidak ada aroma yang tertinggal.
Semakin halus saringan yang digunakan semakin baik tepung ayak yang dihasilkan.
Pengayak bisa dibeli di shopee
Baca juga:
#SundayShopping Eye Gel Patch Untuk Mata Indah Anda
