Bahan:
- 800 ml air
- 1 lembar daun pandan, simpulkan
- 150 g gula batu
- 50 g teh oolong
- 300 ml susu cair
Isi:
- 300 g kacang merah kering
- 1 l air
- 150 g nangka, potong 1x1 cm
- 50 g sagu mutiara, rebus hingga matang, bilas dengan air dingin, tiriskan
Cara Membuat:
- Isi: Rendam kacang merah (± 1 malam) hingga lunak. Tiriskan. Masak di dalam air hingga mendidih dan kacang matang, angkat. Tiriskan. Sisihkan.
- Didihkan air bersama daun pandan. Angkat. Ambil daun pandan. Masukkan gula batu dan teh, tutup wadah. Sisihkan hingga berubah warna (± 5 menit).
- Susun bahan isi di tiap gelas saji. Tuang campuran teh. Sajikan hangat
Untuk 6 gelas
